１６年連続の全国新酒鑑評会での金賞受賞の高清水。 造り酒屋ではおなじみの杉玉。 蜜に群がるアリならぬ、酒に群がる人々。 高清水では６階建ての建物で酒造りをしています。 ５階にある文字通り酒の母を造る酒母室。 蒸米装置。 酒米・酒造好適米は炊くの…